שִׁמְעוּ נָא רַבּוֹתַי תַּרְנְגוֹל שָׁמֵן לָבָן שָׁם בַּלּוּל תַּרְנְגִיל-גַל-גִיל-גַל גִיל-גַל גוֹל הוֹי אֵיזֶה שֹמֶן, רֹטֶב, מֹתֶק וּבֶטֶן שְׁמֵנָה. נִגְמֹר עִם הַמִּסְכֵּן כָּל עוֹד הַלּוּלָן יָשֵׁן. בַּלָּאט, אַט, אַט, תְּפֹס שְׁחֹט, מְרֹט קְצָת עוֹד מְעָט לַמַּחְבָת זֶהוּ מִבְצַע הַתַּרְנְגוֹל אֲשֶׁר נִסְתַּיֵּם בְּטוֹב כָּעֵת פִּתְחוּ נָא יַיִן טוֹב גַּם הוּא נִמְצָא לָרֹב. נַרְטִיב גָּרוֹן נִשְׁתֶּה בְּאוֹן לִכְבוֹד זֶה הַתַּרְנְגוֹל כֹּה נָעִים רֵיחוֹ, כֹּה עָדִין רֵיחוּ, כֹּה טָעִים רֵיחוֹ, לְחַיִּים נָשִׁיר בְּקוֹל.שמעו נא רבותי תרנגול שמן לבן שם בלול תרנגיל-גל-גיל-גל גיל-גל גול הוי איזה שומן, רוטב, מותק ובטן שמנה. נגמור עם המסכן כל עוד הלולן ישן. בלאט, אט, אט, תפוס שחוט, מרוט קצת עוד מעט למחבת זהו מבצע התרנגול אשר נסתיים בטוב כעת פתחו נא יין טוב גם הוא נמצא לרוב. נרטיב גרון נשתה באון לכבוד זה התרנגול כה נעים ריחו, כה עדין ריחו, כה טעים ריחו, לחיים נשיר בקול.