הפינג'אן

הָרוּחַ נוֹשֶׁבֶת קְרִירָה, נוֹסִיפָה קֵיסָם לַמְּדוּרָה, וְכָךְ בִּזְרוֹעוֹת אַרְגָּמָן בָּאֵשׁ יַעֲלֶה כְּקָרְבָּן; הָאֵשׁ מְהַבְהֶבֶת, שִׁירָה מְלַבְלֶבֶת, סוֹבֵב לוֹ, סוֹבֵב הַפִינְגָ'אן... הָאֵשׁ לַקֵּיסָם תְּלַחֵשׁ: אָדְמוּ כֹּה פָּנֵּינוּ בָּאֵשׁ, אִם לָנוּ תִּגְבֹּרֶת תֻּתַּן מִכָּל בְּדַל עָנָף שֶׁבַּגַּן – כָּל עֵץ וְכָל קֶרֶשׁ יָשִׁיר אֲזַי חֶרֶשׁ: סוֹבֵב לוֹ, סוֹבֵב הַפִינְגָ'אן... וְזאֹת, בְּלֹא תּוֹסֶפֶת שְׁבָחִים. מְלֶאכֶת מַשְׂקֵה הַמְּלָכִים: קָפֶה וְסֻכָּר בּוֹ יֻתַּן וּמַיִם – מַחֲצִית הַקַּנְקָן; יִרְתַּח פַּעֲמַיִם – הוֹסִיפוּ קְצָת מַיִם, סוֹבֵב לוֹ, סוֹבֵב הַפִינְגָ'אן... וְאִם בַּשְּׁלִישִׁית חִישׁ יִרְתַּח – הַלֵּב יֶחֱרַד וְיִשְׂמַח, יַחֲזֹר הַפָּסוּק הַנּוֹשָׁן: הִנֵּה הַקָּפֶה כְּבָר מוּכָן. נִשְׁתֶּה וּנְשַׁבֵּחַ: יֵשׁ טַעַם, יֵשׁ רֵיחַ, סוֹבֵב לוֹ, סוֹבֵב הַפִינְגָ'אן... נִגְמַע מִן הַסֵּפֶל לְאַט, הִנֵּה מְסַפְּרִים כְּבָר צִ'יזְבָּט... סִפּוּר שֶׁעָבַר עָלָיו זְמַן, בְּשֶׁקֶט מַצְמִיחַ זָקָן... הַבְּלוֹף מִתְפַּתֵּחַ – קַנְקָן שׁוּב רוֹתֵחַ, סוֹבֵב לוֹ, סוֹבֵב הַפִינְגָ'אן... נִזְכָּר הַפִינְגָ'אן אֵיךְ אֵלָיו הַחֶבְרֶ'ה הִגִּיעוּ מִקְּרָב, אֵיךְ מוֹטְקֶה הַגִּ'ינְגִ'י רָטַן: אֶחָד לֹא יַחְזֹר כְּבָר לְכָאן... בְּדֶמַע אֵין קֵצֶה סוֹבֵב הוּא בְּעֶצֶב, סוֹבֵב לוֹ, סוֹבֵב הַפִינְגָ'אן... שָׁנִים יַעַבְרוּ וְדוֹרוֹת, גְּבוּלוֹת וּגְשָׁרִים וּמְדוּרוֹת, לַזָּר לְעוֹלָם לֹא יוּבַן מַה טַּעַם הַזֶּמֶר נֻגַּן, – צַנְחָן וְרֵזֶרְבָה תָּמִיד יִזָּכֵר בָּהּ – בְּ"נַגְלָה" נִצְחִית שֶׁל פִינְגָ'אן...הרוח נושבת קרירה, נוסיפה קיסם למדורה, וכך בזרועות ארגמן באש יעלה כקורבן, האש מהבהבת, שירה מלבלבת, סובב לו, סובב הפינג'אן... האש לקיסם תלחש: אדמו כה פנינו באש אם לנו תגבורת תותן מכל בדל ענף שבגן, כל עץ וכל קרש ישיר אזי חרש, סובב לו, סובב הפינג'אן... וזאת, בלא תוספת שבחים. מלאכת משקה המלכים: קפה וסוכר בו יותן ומים - מחצית הקנקן ירתח פעמיים - הוסיפו קצת מים, סובב לו, סובב הפינג'אן... ואם בשלישית חיש ירתח - הלב יחרד וישמח, יחזור הפסוק הנושן: הנה הקפה כבר מוכן. נשתה ונשבח: יש טעם, יש ריח, סובב לו, סובב הפינג'אן... נגמע מן הספל לאט, הנה מספרים כבר צ'יזבט... סיפור שעבר עליו זמן, בשקט מצמיח זקן... הבלוף מתפתח - קנקן שוב רותח, סובב לו, סובב הפינג'אן... נזכר הפינג'אן איך אליו, החבר'ה הגיעו מקרב, איך מוטקה הג'ינג'י רטן: אחד לא יחזור כבר לכאן... בדמע אין קצה סובב הוא בעצב, סובב לו, סובב הפינג'אן... שנים יעברו ודורות, גבולות וגשרים ומדורות, לזר לעולם לא יובן מה טעם הזמר נוגן - צנחן ורזרבה תמיד יזכר בה - ב"נגלה" נצחית של פינג'אן...

שיר פלמ"חי. נכתב בשנת 1947, ללחן שיר-העם הארמני "הינגלה". 

חיים חפר מעיד כי לפני שחיבר את המלים המנגינה הושרה בפלמ"ח ללא מלים (חיים חפר מספר ומזמר [כנרת זמורה ביתן 2004], עמ' 98). ואכן, בשירון "שירי ארץ ישראל" (מהדורת 1947, עמ' 110) מופיע לחן דומה מאוד שהוא כנראה מקור השיר, במילים החוזרות: ג'ונגלי ג'ונגלי ג'ון.

מידע נוסף על השיר וגילגוליו ב"עונ"ש", הבלוג של פרופ' דוד אסף. שם מוטמע גם ביצוע רובן סחקיאן  (Ruben Sahakyan) לשיר העם הארמני. מוסיף המוסיקולוג ד"ר עודד ארז: המוזיקאי הארמני-לבנוני מיראן גורוניאן הגדיר את השיר כ״שיר מדורה״ שהכיר בתנועת הצופים, מה שעשוי להעיד על פונקציה דומה שמילא השיר בקרב הארמנים בארץ-ישראל בתקופת היישוב, כמקור למקומו בהווי הפלמ״ח. קראו את דבריו של מיראן גורוניאן בהם משולב תרגום לאנגלית של השיר הארמני.

ביצעוים נוספים:

• מייק בורשטיין
• מייק בורשטיין (לצפייה)
• מקהלת מסד (Massad)
• טובה בן צבי
• משה דץ (סרטון בסדרה "הכבשה שושנה")
• מישל היימן (Michel Haymann)
• משפחת סולימאן הגדול
• יפה ירקוני (וידיאו)
• השיר במקור הארמני מתוך "על הדשא" עם אליהו הכהן
• אפרת גוש
• ישראל דיין במחרוזת טומבללייקה